今日の昼ご飯はここ。山形ラーメンとあります。山形と言ってもいささか広いのですが、ここは置賜の有名店に近いラーメンを出すようです。
お店に入って、直ぐのところに食券販売機が有りますので、食券を購入。今日は基本の味噌ラーメンです。
食券を渡して、座敷に上がって出てくるのを待ちます。普段椅子で生活しているので、畳の上ってのが実は苦手だったりします…
さほど待たずに提供されます。味は煮干しの効いた出汁に甘い白味噌。ちょっと魚風味が強すぎるようにも思えます。強気の価格の割には具がちょっと寂しいような。
特製辛味噌が名物ですが、これを溶くと全然違う味になります。辛みとニンニクが強く出てこの味も有りだなぁと思います。これをご飯にかけて食べたら、とても美味しそうです。
何となく量が少ないように感じましたが、また胃が膨らみだしているのかもしれません、注意しなきゃ。