「そば」太田屋助右衛門

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長野市内にあります。賑やかな中心部から一本入った辺り。なんとなく、旧道のようなイメージのある道沿いです。
そば屋らしく、こぢんまりとしています。お品書きはそばのみ。10割か二八かを選択します。あとは種物の選択。
今回は10割そばである十善そばを注文。少々またされて提供されます。
結構な分量でびっくりです。ちょうど出始めの新そばにあたりましたので、なかなか良い味わいでした。