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西武立川駅近くにあります。トレーラーハウスが特徴のお店。入り口の道が狭いのでちょっと嫌ですね。
出来た時から話題だったのですが、週末ともなれば行列必至なのでとても敷居の高いお店でした。今日はたまたま近くて作業中だったのでこれ幸いと訪問。11:45頃の到着で空きが9席ほど。しかし、前客、我々、後客とぼぼ連続していたのであっという間に満席。見ている範囲では、あまり回転はよくないようです。
何にするかしばし迷って極つけめん(300g)、750円也。いろいろと段取りがあるようで、かなり待たされて提供されます。極つけ麺はつけ汁の上のパン生地が特徴ですね。ただし、「これをどうしろと?(苦笑)」と思わないこともありません。
適当にちぎって食べてから、麺へ突撃。つけ汁あつあつですね。麺は四角い極太麺、粘度の高いつけ汁を適当に拾ってくれます。つけ汁は流行ものの濃厚魚介豚骨系かな。
大盛り(400g)まで同一料金というのがうれしいですね。ただもうこのパン生地は無くてもいいかなと。次回行くことがあれば、ふつうのつけ麺にしようっと。