カテゴリー: 食べ歩き

ここの処増えている、大陸方面の方々のやっている中華屋ですが、感覚が日本人とだいぶ違っているので面食らうことが有ります。
一番は「開店時間」。普通は開店時間になって店が開けば、もう中に入って物を頼める状態になったと思うのですが、彼らのお店ではそうでは無い。
開店時間は文字通り「店の扉を開ける時間」で、そこからあれこれの準備が始まるのでとてもすぐにものを頼める状態ではない。
先日も某所でちょっと早いが昼飯にしようと入ったお店がこの状態。中では店員たちが賄いをたぺている最中。店に書いてある開店時間から30分も過ぎているんですけどね。
「なんでこんな時間に来やがる」って感じで非常に居心地が悪い。
と言う訳で、この手のお店は中を覗いて、準備ができているかを確認してから入ることが肝要。ああ面倒だ。

巷に最近増えているのが「台湾料理」を掲げる中華屋。店構えからメニューまで全体に似ているので、何か共通のコンサルの匂いがします。
気になるのは「台湾料理」といっていながら台湾独自のものが食べられないこと。
麺メニューなら担仔麺や牛肉麺が食べたいところですが、どこにも無い。代わりに有るのがピリ辛に仕上げたひき肉炒めともやしやニラをトッピングした「台湾麺」です。
これって名古屋発祥の日式拉麺で、台湾では無いはずのもの。他のメニューも麻婆豆腐や回鍋肉、天津丼、酢豚と言ったごく普通の中華料理。
近頃の風潮で「中国」と名乗ると問題があると思って「台湾」を掲げているかな?

車の定期点検もあって近所に来たので、久しぶりの訪問。月替わりか週替わりなのかは解りませんがセットメニューが増えています。
どんなものかと早速注文。混んでいたこともあって少々待たされての提供。
しょぼい定食屋だとこれでまともな一品と言って提供されるほどの分量の肉野菜炒めがついてきます。味付けが少々濃かったのですが、なかなかの物。店主さんもともと中華屋でもやっていた感じがするなぁ。
ただ味が濃かったので、半ライスだと御飯が不足。
この日は前客・後客とも大勢で終始混雑。ようやくこのお店が認知されたかな。

食べ歩き日記をアサプロに引っ越すことを検討中。
プロバイダを変更したときに取得しておいたのをすっかり忘れていたわけで。
少々使いにくいところが有るけど、しばらく試してみよう。

ここら近郊でチェーン展開しているうどん屋さん。うどん以外のメニューが豊富で、ちょっとした定食屋といった風情。
7月の限定という辛口カレーを注文。ついでに冷やしタヌキそばも頼んでセットにします。
しばらく待って提供されます。腹が減ってついがっついてしまったので、写真は無し。
黒みがかった感じで良い雰囲気です。辛さもLEEの10倍ほどは有ってこの手のお店で食べられるものとしては辛くて美味しいです。
ただ、ちょっとご飯の量が少ないな。セットの麺と一緒に食べてなんとかOKの感じ。
久しぶりに辛くて美味しいカレーでした。ごちそうさま。

どうにもねっとりと暑くてたまりません。こういう時は辛いものをと考えてここへ。
いろいろあるメニューから辛そうなこいつを選択。が、帰りしな壁見たら「酸辣湯麺」なんて見つけてしまいましたが… 待つことしばしで提供されます。予想よりも豆腐の量が多くてびっくり。あわせてたっぷり掛かっている辣油にもびっくり。数日後に健康診断があるんだけど、自爆行為かも。晩飯にしても時間も遅いし。
期待せずに食べ始めましたが、安い店にありがちな酸っぱい豆腐(グルコノデルタラクトン等の怪しい薬品で固めた豆腐もどき)ではなくて一安心。辣は全然効いていませんが、麻が結構効いています。
おかずにご飯、小鉢にサラダ、スープがついて680円。ご馳走様でした。

激辛で有名な中本の看板メニューでもある「蒙古タンメン」のカップ版。前にもありましたから第二段かな。
以前のものはちっとも辛くなくて拍子抜けでしたが、これはそこそこ辛いです。汗も出ますし。量は価格相応ってところだけど、内容もだいぶ進歩しています。

久々に昭島まで移動。できて直ぐに2回ほど行っただけになっていたこのお店へ。2年ぶりかな。
塩か醤油かが有って、あとはトッピング違いなんだけど券売機が賑やかです。少し迷ってデラックス版?の631ラーメン。それともやキャベと呼ばれる野菜。
本体は\850と結構高いのですが、もやキャベはこのボリュームで50円とお得♪。
スープはしっかりしていて、さすがは家系を名乗るだけのことは有ります。さじに半分くらいのおろしにんにくを足してもびくともしません。具材は海苔6枚、チャーシュー3枚、卵1個分。で631らしいですね。他にはほうれん草となぜかウズラの卵を茹でたもの。
後半辛みが欲しくなって卓上に会った刻みトウガラシを入れてみたけど、これが失敗。すべてをトウガラシが塗りつぶしてくれて、スープを味わうどころではなくってしまいました。この失敗が無ければ野菜もたくさん食べられたので満足だったんだけどな…

5月10日にオープンしたばかりの新店。この場所は以前もラーメン屋だったところです。内部はほぼ居ぬきの雰囲気。若干スッキリしたかな?
何にするかちょっと迷って、チャーシューラーメンの大盛りを注文。1000円也とちょっと無駄遣いですね(汗)。
入れ違いに前客が出て行ったので、中には私だけ。そんな訳で、ほとんど待たされずに提供されます。
かなり粘度の高い豚骨スープにこれまた結構な濃さの魚介を合わせたスープです。たまたまなのか、非常に味が濃い。つけ麺のつけ汁のようで、とても飲む訳にはいきません。
麺は細麺がたっぷり。豚骨系は量が少ないとの先入観から大盛りにしましたが、ちょっと多かったです。次回からは普通盛りで十分だな。

割と間隔をあけずに再訪。この日は空いてましたね。
少し迷ってこいつを注文。890円也です。やはり少し高い(笑)。
空いているので、あまり待たずに提供されます。鶏モモ肉をにんにく醤油に漬け込んでおいて焼いたといった感じ。それほどにんにくの風味は感じません。
例によってサラダに小鉢、ご飯に味噌汁でお腹いっぱい、ご馳走様でした。